喉項鯰屬

喉項鯰屬是項鰭鯰科下的一個小家族，包含2到3個物種，主要生活在南美洲的亞馬遜河流域。這類鯰魚體型中等，約二三十公分長，身體扁平像把鏟子，背部灰褐腹部雪白。它們脖子下方有特殊的皮膚褶皺，看起來像是喉嚨部位特別發達。它們喜歡待在水流緩慢的支流和沼澤裡，是夜行性魚類，白天埋在泥裡，晚上出來捉小魚和昆蟲吃。代表物種有大口喉項鯰，在當地是常見的食用魚，肉質細嫩。