白鯧科是海洋中的'圓盤子',屬於鰺形目。這些魚身體扁得像被壓扁的燒餅,呈圓形或菱形,鰭條修長飄逸。它們生活在熱帶印度洋和太平洋的珊瑚礁區,愛吃水母和珊瑚蟲。旗下包含9個屬約20種,常見的有白鯧和澳白鯧,既是潛水員喜愛的觀賞魚,也是美味的食用魚。