拟油鳗属属于蛇鳗科,是身体极细长的海鳗类。体长可达50厘米,没有胸鳍,体表光滑分泌粘液。埋藏在热带大西洋和东太平洋的沙泥海底,只露出头部呼吸和觅食,遇到危险会迅速钻入深处。以小鱼和甲壳类为食。目前记录约5-6个物种,因藏身泥沙中而难得一见。