跳到正文
鱼书FISHBOOK
小程序
鱼书小程序码微信扫一扫,打开小程序
积分商城

杜氏鰤

Seriola dumerili

别名:红甘、红甘鲹、章雄

温带海水鱼食用鱼种
饲养难度中等
人气总榜99+

杜氏鰤也叫红甘或油甘,是鲹科的大型海水鱼。身体呈纺锤形,背部蓝绿色,腹部银白色,最大能长到2米长。它们分布在全球温带和热带海域,包括中国沿海。这种鱼游得很快,在海洋中层追逐小鱼和鱿鱼为食。作为鰤属的一员,该属约有9个兄弟姐妹。杜氏鰤是重要的经济鱼类,肉质鲜美,深受钓鱼爱好者和美食家喜爱。

体型大小100.0~190.0cm
寿命15~20年
适宜水温18~28℃
适宜pH值7.8~8.4

饲养建议

饲养环境需要极大型的循环水养殖池或海洋馆展缸,水体容量通常以万升计,并配备强大的过滤、温控和造流系统,模拟其自然栖息的开阔水域环境。
家庭饲养可行性极难。杜氏鰤为大型、高速洄游性海水鱼类,对空间、水质和食物要求极高,普通家庭水族箱完全无法满足其需求,仅适合大型专业海洋馆或研究机构饲养。
食物选择肉食性。主要摄食鱼类(如鲹科小鱼)和甲壳类等无脊椎动物。人工饲养需提供新鲜的鱼块、虾、鱿鱼等。
饲养方法需进行专业驯食,建立规律的投喂制度。由于其体型巨大、游速快,需特别注意避免因撞击缸壁导致的损伤。需定期监测水质参数(氨氮、亚硝酸盐、盐度等)。
性格特点幼鱼阶段可能集群,成鱼后多为独居或小群活动。性情较为凶猛,为活跃的捕食者。
鱼缸换水在大型封闭循环系统中,换水是持续且小流量进行的,以维持系统稳定,而非传统意义上的大量换水。
其他注意项此鱼在某些地区可能携带雪卡毒素,食用需谨慎。作为饲养对象,其巨大的体型和力量对设施安全是重大挑战。

疾病预防

常见病症状&原因&防治1. 细菌性感染(如烂鳍、体表溃疡):多因水质差或外伤引起。需改善水质,隔离病鱼,可使用抗生素药浴。2. 寄生虫病(如海水白点病、纤毛虫):因引入带病原生物或鱼体抵抗力下降时爆发。需淡水浴或铜剂等药物治疗,并彻底清洁系统。3. 营养缺乏症:饵料单一导致。需提供多样化、营养均衡的食物,可添加维生素。
发病原因主要源于环境压力,如空间不足导致紧迫、水质恶化(氨氮、亚硝酸盐升高)、水温剧烈波动、营养不均衡或外伤感染。
综合防病技巧核心在于维持巨大水体的超稳定环境:强大的生物过滤系统、恒定的水温与盐度、充足的溶氧、定期检测水质。新鱼入池前必须严格检疫。避免混养可能引起争斗或携带不同病原的物种。

同级物种