鲭属包含约5种快速游泳的海鱼,包括我们熟悉的鲐鱼。它们身体呈完美的流线型,背部青绿色带有虎纹,腹部银白。分布在全球温带和热带海域,喜欢大群游动,速度极快。它们是重要的经济鱼类,肉质鲜美富含油脂。代表种日本鲭是制作刺身和罐头的主要原料,也是海洋食物链中连接浮游生物和大型掠食者的关键环节。