鮟鱇属是鮟鱇科的大头家族,约7种。脑袋巨大身体短小,嘴里长满向内倒的尖牙,头顶有发光的小灯笼用来诱捕猎物。分布在大西洋和地中海的深海,是著名的深海钓鱼高手。欧洲鮟鱇是代表种,虽然长相丑陋,但鱼尾肉质极为鲜美,是顶级海鲜。