犁头鳐属是犁头鳐科中最大的属，约有20到30种。身体呈灰褐色，背部有斑点或条纹。头部呈三角形或铲形，像犁头一样。分布在世界各地的温暖海域，从浅海到百米水深都有。体型从几十厘米到2米多不等。是卵胎生动物，直接生下小鲨鱼。经济价值较高，肉和鳍都可食用。
