肌胃鲱科

肌胃鲱科是海洋和河口地区常见的鱼类家族，包括大家熟悉的鲥鱼和鳓鱼。它们的胃部肌肉特别发达，像砂囊一样能磨碎食物。身体呈银色，鳞片容易脱落。广泛分布于全球温带和热带海域，下辖约5属20多种。这些鱼通常成群洄游，是重要的渔业资源，肉质鲜嫩多脂。