潜鲆属是比目鱼家族的一员,全球约10种。它们身体扁扁的像盘子,两只眼睛都长在身体左侧,平时喜欢把身子埋在沙子里只露出眼睛等待猎物。嘴巴很大,是伏击猎食的高手。主要分布在东太平洋和西大西洋的热带海域,从浅海到几百米深的海底都能见到它们,善于伪装。