海鲂科

海鲂科鱼类长得像个圆盘子，身体极度侧扁且高耸，眼睛和嘴巴都很大。它们主要生活在温带海域的深海底部，以小鱼和虾蟹为食。全球约有六七属十几种，包括著名的海鲂和日本海鲂。这些鱼肉质鲜美，是日本料理中的高级食材，常被称为"望远镜鱼"。