皂鲈属是皂鲈科的代表,包含约8个物种,广泛分布于全球热带和亚热带海域。这类鱼皮肤能分泌有毒的皂状黏液,故得名。它们身体呈长椭圆形,颜色多变从灰白到深褐,常栖息在珊瑚礁洞穴中。肥皂鱼是夜行性捕食者,以小鱼和甲壳类为食,其毒素可用来防御天敌。