鲈形目是现存鱼类中最大的目，包括鲈鱼、石斑鱼、鲷鱼等。背鳍通常分为前后两部分，前部为硬棘后部为软条。全球约有1万种，从淡水湖泊到深海均有分布。它们多为肉食性，形态和习性极为多样。代表物种有花鲈和金头鲷。
