沙塘鱧科是一群生活在東亞地區的小型淡水魚，包括中國、日本和韓國的山澗溪流中。它們體型圓胖，頭部較大，嘴巴寬闊，喜歡趴在石頭或泥沙底部。這個科包含約5-6個屬20多種魚，其中沙塘鱧屬最為人知。這些魚肉質細嫩鮮美，在中國被稱為"土步魚"或"塘鱧"，是傳統的名貴食材。它們對水質要求較高，是溪流生態系統健康的指示生物。
