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魨科

Tetraodontidae

魨科就是大家熟知的河豚家族,全球有約200種。這些圓滾滾的小傢伙遇到危險會吸入水或空氣讓身體鼓成氣球。它們大多沒有腹鰭,牙齒癒合成了板狀。重要的是它們體內含有劇毒河豚毒素。主要分佈在熱帶和亞熱帶海域,少數生活在淡水。雖然肉質鮮美,但處理不當會致命,需要專業廚師烹製。