銀鱸屬是沿海常見的"銀盤子",身體扁扁的像銀幣,嘴巴能伸縮自如。它們喜歡成群結隊在熱帶和亞熱帶的淺海里遊蕩,用尖尖的嘴在沙子裡找小螃蟹和蝦米吃。從印度洋到太平洋,甚至大西洋都有它們的身影。全球約有30到40個種類,是沿海地區重要的食用魚和垂釣目標。