鱸形目是現存魚類中最大的目,包括鱸魚、石斑魚、鯛魚等。背鰭通常分為前後兩部分,前部為硬棘後部為軟條。全球約有1萬種,從淡水湖泊到深海均有分佈。它們多為肉食性,形態和習性極為多樣。代表物種有花鱸和金頭鯛。