這是一類特殊的淡水魚,最熟悉的就是黃鱔。它們身體像蛇一樣細長,兩側的鰓孔合在一起,胸鰭和腹鰭都退化了。它們能在淤泥中打洞生活,還能用口呼吸空氣,離開水也能存活一段時間。全球約4科99種,分佈於亞洲、非洲和美洲的熱帶淡水水域。