胡鯰屬是鯰形目鬍子鯰科的一群淡水魚，全球約有60種。它們身體細長像蛇，背鰭從頭到尾幾乎不斷開，嘴邊長著長長的鬍鬚。最特別的是它們有類似肺的器官，能直接呼吸空氣，所以在缺氧的水裡也能活。主要分佈在非洲和亞洲的熱帶地區，喜歡住在池塘、沼澤的泥底，晚上出來找吃的，什麼都吃。常見的有鬍子鯰，也叫塘鯴，是很多人餐桌上的美食。
