歐洲狼鱸屬是歐洲沿海很有名的食用魚家族，包含兩種重要的經濟魚類。它們的身體呈銀灰色，側扁流線型，背鰭分為前後兩部分，前面是硬刺後面是軟條。這些魚主要分佈在東大西洋、地中海和黑海，有時會游進河流淡水區產卵。它們是兇猛的肉食性魚類，喜歡吃小魚和甲殼類。其中歐洲狼鱸又稱海鱸，是餐桌上的常客，肉質鮮美。另一個種是斑點狼鱸。這兩種魚都會從海里溯游到淡水產卵，是重要的養殖和捕撈對象。
