羊舌鲆属是比目鱼家族的一员,在全球温带和热带海域都能找到,成员约有20多种。它们的身体扁平得像煎饼,两只眼睛都长在身体左侧,躺在海底时就像一片枯萎的树叶。这些鱼喜欢半身藏在沙子里,只露出眼睛等待小鱼小虾经过时突然袭击。因为形状像羊舌头,所以得了这个名字,是渔民常捕获的美味食用鱼,肉质鲜嫩。