这是比目鱼中的"左撇子"家族,成年后两只眼睛都长在身体左侧。身体扁平呈椭圆形,喜欢趴在海底沙地上。全球约有20属200多种,主要分布在热带和亚热带的浅海区域。牙鲆是其中常见的代表,肉质鲜美,是重要的经济鱼类。