鲷形目是硬骨鱼类中的重要类群，包括了我们餐桌上常见的真鲷、黑鲷等鲷科鱼类，以及松鲷等。成员身体多呈椭圆形侧扁，鳞片粗大，嘴部可自由伸缩。主要生活在海洋中，从浅海到深海都有分布，少数种类进入淡水。全球约有130种，广泛分布于温带至热带海域。这些鱼既是重要的经济渔业资源，也是海洋生态系统中关键的捕食者，在食物链中占据重要位置。
