石斑鱼属属于鲈形目鮨科，身体粗壮呈椭圆形，嘴巴大且牙齿锋利，鳞片粗糙。它们广泛分布在热带和亚热带的珊瑚礁海域。该属约有100个物种，代表种有赤点石斑鱼、老虎斑等。石斑鱼是凶猛的肉食性鱼类，喜欢独居在礁石缝隙中，捕食小鱼和甲壳类，是重要的经济鱼类和美食。
