鳕形目

鳕形目是鱼类中的一个大目，包含约500种，包括我们熟悉的鳕鱼、明太鱼等。这些鱼身体修长，通常下颌长着一根小胡须，用来探测海底的食物。它们大多生活在寒冷的深海或近海，是北半球重要的经济鱼类。肉质白嫩，蛋白质丰富，是全球渔业的重要捕捞对象，也是制作鱼肝油的主要来源。