瞳鲬属是热带海底的伪装大师，全球约有6到8个物种。它们头部宽大扁平，两只大眼睛突出明显，身体覆盖着斑驳的花纹，能像变色龙一样融入海底沙石。这些鱼把两边的鳍张开后像把扇子，平时潜伏在海底不动，等有鱼虾经过就突然袭击。它们广泛分布在印度洋和太平洋的浅海区域，日本瞳鲬是西北太平洋的常见种，肉质细嫩但产量不高。
