若梅鯛屬

若梅鯛屬是生活在熱帶和亞熱帶深海中的食用魚類，身體側扁呈橢圓形，顏色多為粉紅色或紅色。它們通常棲息在100-400米深的海底岩石區。廣泛分佈於印度洋和太平洋，目前已知約10種。這些魚生長緩慢但肉質鮮美，是重要的經濟魚類，常被做成生魚片或紅燒。