胡椒鯛屬是熱帶海洋裡的"厚嘴唇家族",全球有約30位成員。它們最顯眼的是那張性感的大厚唇,像兩根香腸掛在嘴前。小時候身上佈滿黑白斑點像撒了胡椒,長大有的變成灰褐色。這些"海底豬"喜歡用厚嘴唇在珊瑚礁裡翻找螃蟹和蟲子,是重要的食用魚和觀賞魚,東亞地區尤其喜愛。