八帶石鱸屬是海洋裡的"斑馬",屬於石鱸科。它們身體銀白,兩側有8條深色縱紋,游動時像在水裡拉琴。分佈在西大西洋的熱帶海域,從佛羅里達到巴西都有,全球只有3種。這些魚喜歡成群結隊在沙泥海底游動,以蝦蟹和小魚為食。八帶石鱸是其中的代表種,經濟價值較高,肉質細嫩,是加勒比地區常見的食用魚。