鰓棘鱸屬是大型掠食性魚類，俗稱珊瑚鱒或豹紋鱸。它們身體粗壯有力，嘴巴大牙齒尖，鰓蓋上有尖刺。分佈在印度洋到太平洋的珊瑚礁區，體長可達一米以上，是礁區的頂級掠食者。該屬有約8個物種，包括著名的豹紋鰓棘鱸。它們以其他魚類為食，肉質鮮美是高級食材，但也因此面臨過度捕撈的威脅。
