長尾鱈科又稱鼠尾鱈科,全球有約300種深海魚類。它們最顯著的特徵是尾巴細長如鼠尾,身體前部粗大後部尖細。這些魚生活在200到6000米的深海,是海底的清道夫,以甲殼類和小魚為食。分佈在各大洋的深海平原,有些種類體長可達1米以上,是重要的深海漁業資源,也是海洋食物鏈的重要環節。