石鯛科

石鯛科是一個小型的魚類家族，僅包含石鯛屬一個屬。這些魚長得又高又扁，最厲害的是它們的牙齒癒合在一起，形成堅硬的鸚鵡嘴，能輕鬆咬碎貝類和珊瑚。它們分佈在太平洋和印度洋的岩礁區，全世界約有七八個物種，都是美味的高級食用魚。