龙鰧科是鲈形目下的海鱼家族,最出名的是会"放毒"的本领。它们身体扁平,嘴巴朝上长,背鳍上竖着几根带毒的硬刺,被刺到又疼又肿。主要住在东大西洋和地中海的沙滩上,喜欢把自己埋在沙子里偷袭小鱼小虾。全球约有8种,龙鰧属是其中的代表,毒性虽强但肉味鲜美,是地中海地区的传统食材。