侧牙鲈属

侧牙鲈属是鮨科下的一个属，包含两种美丽的大海鱼。它们身体呈红褐色并点缀着蓝色斑点，嘴巴大得惊人。主要分布在印度洋和太平洋的热带珊瑚礁区域。这些鱼性情凶猛，以其他小鱼为食，也是餐桌上备受推崇的高档食材，肉质鲜美细嫩，代表物种有侧牙鲈和白边侧牙鲈。