鳜属

鳜鱼是大家餐桌上的美味，这个属包含了7到9个种类，如翘嘴鳜、斑鳜和大眼鳜。它们身上通常有漂亮的花纹或斑点，身体扁平呈椭圆形，游泳迅速。主要分布在中国的淡水水域，从江河到湖泊都能见到。它们是顶级掠食者，喜欢藏在石头或水草丛中偷袭猎物，对维持水域生态平衡起着关键作用。