褐鳕科是鳕鱼家族的一个分支,包含约10种海鱼,主要生活在大西洋两岸和地中海。它们的身体细长呈褐色或红褐色,下巴上长着一根小胡须,帮助它们在海底寻找食物。这些鱼喜欢待在较深的海底沙泥地,以小型甲壳类和其他底栖生物为食。虽然不如真鳕鱼那么出名,但也是很重要的食用鱼类,常被做成鱼排或加工成鱼糜制品。