褐鱈科是鱈魚家族的一個分支,包含約10種海魚,主要生活在大西洋兩岸和地中海。它們的身體細長呈褐色或紅褐色,下巴上長著一根小鬍鬚,幫助它們在海底尋找食物。這些魚喜歡待在較深的海底沙泥地,以小型甲殼類和其他底棲生物為食。雖然不如真鱈魚那麼出名,但也是很重要的食用魚類,常被做成魚排或加工成魚糜製品。