日本銀魚屬

日本銀魚屬屬於胡瓜魚目銀魚科，是東亞地區特有的透明小魚。身體細長如銀絲，沒有鱗片，終生保持半透明，骨骼清晰可見。生活在河流下游和近海，春季溯河產卵，壽命僅一年。該屬僅含日本銀魚1種，在日本、中國東部沿海常見，是當地重要食材，俗稱麵條魚。