玉筋魚科屬於玉筋魚目，是北半球海域常見的魚類，俗稱"沙鑽"或"麵條魚"。身體細長像麵條，銀白色，喜歡成群游動並鑽入沙中躲避天敵。本科包括多個屬，廣佈於溫帶海域的淺海沙灘。體長通常15-30公分，以浮游生物和小型甲殼類為食。它們是許多海鳥、海豹和大型魚類的重要食物來源，在海洋生態系統中扮演關鍵角色，也是人類漁業的目標之一。
