犁齒鯛屬

這就是市場上常見的赤鯮魚，渾身呈漂亮的粉紅色或紅色。它們嘴巴里長著鋒利的牙齒，排列得像小犁頭一樣，專門用來咬碎貝殼。主要生活在中國東海、日本附近的西北太平洋海域。這個家族只有四五位成員，都是受歡迎的經濟魚類，肉質鮮美，常被做成生魚片或紅燒。