鲷科是海洋中的"壮汉"家族，包含约150种鱼类。它们身体侧扁呈椭圆形，嘴巴长满了坚固的臼齿，能轻松咬碎贝类和甲壳类。主要分布在温带和热带海域，如地中海、西太平洋。代表种如真鲷、黑鲷，肉质鲜美，是重要的经济鱼类和养殖对象，常栖息在礁石区。
