细齿鲑属

细齿鲑属是胡瓜鱼家族的一员，目前只发现了蜡鱼一种。这种鱼身体细长呈银白色，嘴里长满细齿。它们生活在北太平洋沿岸，从加州到阿拉斯加都有分布，会溯河产卵。因体内油脂极高，晒干后能当蜡烛点燃而得名。它们既是小型食用鱼，也是三文鱼等大鱼的重要饵料。