这是北半球冷水域里常见的一群小鱼,因为身体圆滚滚像小黄瓜而得名。它们体型小巧,银光闪闪,生活在海里或河里。全球大约有20多种,包括胡瓜鱼和香鱼等。有些种类会在海水和淡水之间洄游,春天到河里产卵。它们主要以浮游生物为食,是许多大鱼的美食。