這是胡瓜魚科裡的代表性家族，主要分佈在北太平洋、北大西洋和北極地區的寒冷水域。它們身體細長側扁，鱗片很小，嘴巴較大。最特別的是它們會洄游，在海里長大，然後游到河裡產卵。全球有3到4種，其中胡瓜魚最為人熟知，肉質鮮美，是北方重要的經濟魚類。
