牙鯛屬是海洋裡的鯛魚家族成員，主要分佈在東大西洋和地中海。它們的身體呈卵圓形，牙齒尖利像小刀子，側線非常明顯。這類魚約有7到8個品種，喜歡住在海底岩石區，是兇猛的肉食者，吃小魚和甲殼類。最常見的代表是牙鯛（D. dentex），肉質鮮美，是地中海重要的經濟魚類。
