香魚科

這是隻有一個屬的小型魚類家族，成員就是著名的香魚。它們身體細長像柳葉，最特別的是有股淡淡的西瓜清香。生活在東亞沿海河流，海里長大河裡產卵。全科只有香魚屬這'獨苗'，下轄幾個亞種，是日本、中國料理中的名貴魚鮮，被稱為'清流女王'。