赤鲷属隶属于鲷科，包含约5到6个物种。这类鱼体型较大，身体呈红色或粉红色，看起来十分喜庆。它们有着强壮的牙齿，喜欢捕食贝类和小鱼。主要分布在东大西洋和地中海海域。其中赤鲷是代表性的食用鱼，体型可达70厘米，肉质细腻，在地中海沿岸国家深受食客喜爱。
