重牙鲷属是海鲷家族的一员，包含约20种海水鱼。它们身体侧扁呈椭圆形，银灰色的皮肤上常有黑色条纹，嘴巴里长着像门牙一样的牙齿，适合咬碎贝壳。这些鱼主要分布在大西洋东部、地中海和黑海的浅海区域，喜欢在岩石或海草 beds 附近游荡。它们是杂食性动物，既吃海藻也吃小型软体动物和甲壳类。金头鲷是这个家族最有名的成员，是地中海地区重要的养殖和食用鱼类，味道鲜美。
